LOS SENTIDOS: EL OLFATO



En el aire se encuentran partículas aromáticas que estimulan las células situadas en la pituitaria dentro de la nariz.

En el interior de la nariz tenemos pelos que limpian el aire de polvo junto con la sustancia mucosa y que también sirve para facilitar el encuentro entre la molécula aromática y la célula receptora.

La pituitaria es el tejido que recubre la nariz en su interior. Está dividida en dos. La primera parte está formada por la pituitaria roja, zona de color rojo porque tiene muchos vasos sanguíneos lo que permite calentar el aire.

La parte más interna está tapizada por la pituitaria amarilla, donde se encuentran las células encargadas de captar las partículas aromáticas. La información se manda al bulbo olfatorio y de ahí, al cerebro mediante el nervio olfativo.

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